डॉ. पंजाबराव देशमुख कृषी विद्यापीठ अकोला संलग्न ,महारोगी सेवा समिती ,आनंदवन द्वारा संचालित , आनंद निकेतन कृषि महावि्द्यालय , आनंदवन , वरोरा येथे कृषी शिक्षण घेत असलेले विद्यार्थिनींनी ग्रामीण कृषि कार्यानुभव कार्यक्रमा अंतर्गत शेतकऱ्यांना अझोला उत्पादनाचे प्रशिक्षण दिले.
अझोला ही पाण्यावर वाढणारी शेवाळ वर्गीय वनस्पती असून यात प्रथिने – २२.२% , स्निग्ध पदार्थ – २.९% , तंतुमय – 12.02% , क्षार – १८.३% , शुष्क घटक – ७.१०% , नडीफ -४६.१०% एडीएफ – ३६.६३%, इत्यादी पोषक घटक आहेत.
जनावरांच्या खाद्यामध्ये त्याचा पूरक म्हणुन वापर करण्यात येतो. तसेच, भातशेतीमध्ये खत म्हणून गाडल्यास त्यातून नत्र उपलब्ध होतें. अझोला हिरव्या चा-याला उत्तम पर्याय असुन दिवसेंदिवस दुध उत्पादनामध्ये बाढहोत आहे परंतू दुध उत्पादनासाठी येत असलेल्या खर्चामध्येही वाढ होत आहे. हिरव्या चाऱ्याचा प्रश्‍न व अनियमित पाऊस यावर मात करण्यासाठी अझोला हा उत्तम पर्याय आहे. त्यामुळे शेतकऱ्यांना अझोला उत्पादनाचे महत्त्व समजुवून देण्यासाठी कृषी विद्यार्थिनींनी हा उपक्रम राबविला.
या उपक्रमासाठी महाविद्यालयाचे प्राचार्य डॉ. सुहास पोतदार , डॉ. रामचंद्र महाजन, (प्रमुख,ग्रामीण कृषि कार्यानुभव कार्यक्रम ), डॉ. स्वप्नील पंचभाई, (समन्वयक,ग्रामीण कृषि कार्यानभव कार्यक्रम) , डॉ. प्रशांत राखुंडे यांच्या मार्गदरशनाखाली हा उपक्रम पार पडला.
या उपक्रमात कु. प्रिया ताजने, कु. आचल तेलासे, कु. लीना ठाकुर या विद्यार्थीनीनीचा सहभाग होता.